Tento lahodný jemný dip zmixujete za niekoľko sekúnd. Sušené paradajky, cesnak a petržlen vytvárajú spolu s jemnými artičokmi dip, z ktorého si každý bude pýtať viac.

🍀 Zdravie je láska k sebe samému. 🍀

Suroviny:
2 Hrnčeky artičok varených na pare
3/4 Hrnčeka sušených paradajok bez oleja, namočených na 5 minút vo vode
2 Polievkové lyžice čerstvej pasty tahini
1 Hrnček petržlenu
2 Strúčiky cesnaku
1 Citrón
1/4 Čajovej lyžičky morskej soli
Zelenina podľa chuti na namáčanie do dipu (paprika, uhorka, karfiol, reďkovka, špargľa)

Príprava: Do kuchynského robota vložíme artičoky, sušené paradajky, tahini, petržlen, strúčiky cesnaku, citrónovú šťavu a morskú soľ. Všetky prísady spolu vymiešame, aby sa dobre pospájali. Hotový dip podávame s ľubovoľnou zeleninou.

Foto a recept © Ľuboš Š. I Ďakujeme