Toto úchvatné parfait je pastva pre oči aj telo.

Viem, čo jem.

Na prípravu potrebujeme: 📝
2 šálky mrazeného manga nakrájaného na kocky
2 až 3 polievkové lyžice čerstvej pomarančovej šťavy alebo vody na zriedenie
1/2 šálky jahôd, malín, čučoriedok alebo černíc
čerstvá mäta na ozdobenie

Príprava: Vložte mango a pomarančový džús (alebo vodu) do mixéra a rozmixujte dohladka. Nalejte vrstvu mangovo-pomarančového smoothie do pohára alebo misky. Posypte bobuľami. Zopakujte ďalšiu vrstvu smoothie a bobuľového ovocia. Na ozdobu môžete použiť niekoľko lístkov čerstvej mäty.

Dobrú chuť ✌🏼

Foto a recept © Ľuboš Š. I Ďakujeme

Neexistuje nič osviežujúcejšie ako citrónový sorbet. Vychutnajte si ho ako dezert alebo kedykoľvek počas dňa ako lahodnú pochúťku.

Na prípravu potrebujeme: 🍋🍨
3/4 šálky medu
3 lístky šalvie
1 1/2 šálky vody
1 šálka čerstvo vytlačenej šťavy z citróna (približne 5/6 citrónov)
1 polievková lyžica citrónovej kôry

Príprava: V malej rajnici zmiešame med, lístky šalvie a 1 1/2šálky vody. Ohrievame na stredne silnom ohni, kým sa med úplne nerozpustí. Pridáme šťavu a kôru z citróna. Dobre premiešame a vychladíme v chladničke. Vyberieme šalviu. Zmes vložíme do zmrzlinovača. Ak nemáme zmrzlinovač, zmes dáme do misky a tú do mrazničky. Miešame každých 30 minút, až kým nedosiahneme požadovanú konzistenciu.

Tipy:☝🏻
Tento sorbet vám vydrží v chladničke až 3 týždne.

Foto a recept © Ľuboš Š. I Ďakujeme

Mangová pena dokonale ulahodí vašim chuťovým pohárikom. Kokosové mlieko s mangom predstavuje výraznú krémovú kombináciu.

Zdravie je najväčší dar.

Na prípravu potrebujeme:
4 šálky manga nakrájaného na kocky
1/2 šálky kokosového mlieka
2 lístky mäty
1 banán (môže byť aj mrazený)
štipka kardamónu (podľa chuti)

Príprava: Všetky suroviny vymiešame v mixéri dohladka.

Dobrú chuť! 😋👌

Foto a recept © Ľuboš Š. I Ďakujeme

Táto surová brusnicová pochúťka je všetko iné, len nie nudná.

Zdravie je najdôležitejšia kvalita tela.

Na prípravu potrebujeme:
1 Šálka brusníc
2 Šálky jabĺk nakrájaných na kocky
1/2 Šálky pomaranča nakrájaného na kúsky
1/4 Čajovej lyžičky pomarančovej kôry
4 Polievkové lyžice kokosového cukru
3 lístky mäty

Čerstvé brusnice sú nasekané spolu s jablkom a pomarančom a ochutené kokosovým cukrom, ktorý skvelo vyvažuje ich prirodzenú trpkosť.

Príprava: Všetky suroviny nahrubo rozmixujeme. Pred podávaním skladujeme v chladničke minimálne 30 minút.

Dobrú chuť! 😋

Foto a recept © Ľuboš Š. I Ďakujeme

Nádherné a lákavé. Ideálne ako desiata, jedlo na posedenie s priateľmi alebo ako dezert. Kokosové mlieko sa vyšľahá do nadýchanej šľahačky a jemná chuť zázvoru a citrónovej kôry doplnia túto lahôdku.

Ak máš zdravie, máš všetko.

Suroviny:
1 šálka čučoriedok
1 šálka černíc
1 šálka jahôd
1 šálka malín
(môžete použiť ľubovoľné ovocie)
1 plechovka chladeného plnotučného kokosového mlieka
1/4 lyžičky strúhaného zázvoru
1 čajová lyžička javorového sirupu
šťava z citróna
vanilkový struk (vanilková pasta) podľa chuti
1 čajová lyžička citrónovej kôry
lístky nadrobno nakrájanej čerstvej mäty

Príprava: Ovocie opláchneme a zmiešame. Otvoríme plechovku kokosového mlieka a lyžičkou vyberieme tuhý krém. Vidličkou vyšľaháme kokosový krém, pridáme zázvor, javorový sirup, šťavu z citróna, vanilkový struk (vanilková pasta). Šľaháme dohladka, kým sa zmes nezjednotí. Na vrch s ovocím pridáme štedrú kôpku šľahačky. Ozdobíme strúhanou citrónovou kôrou a mätou.

Foto a recept © Ľuboš Š. I Ďakujeme

Ideálne a ľahké občerstvenie.

Na prípravu potrebujeme:
Jablko
Škoricu
Datle

Príprava: Datľu prerežeme na jednej strane a vyberieme kôstku. Dovnútra vložíme nakrájané plátky jablka, ktoré posypeme škoricou.

Foto a recept © Ľuboš Š. I Ďakujeme

Suroviny: 200g ovsených vločiek, 100g slnečnicových semienok, 100g sézamu, 100g ľanových semienok, 1 ks Cottage Cheese, 2 vajcia, 2 čl prášku do pečiva, trochu oleja a trochu soli.

Príprava: Všetko dobre premiešame ručne alebo v mixéri. Vytvarujeme buchtičky a ihneď pečieme na 200°C cca 20 minút. Môžete si z nich odložiť aj do mrazničky a vyťahovať si ich podľa potreby :). Ja ich zvyknem jedávať namiesto chleba alebo len tak.

Foto a recept © Lenka G. I Ďakujeme