Sladké jedlá a dezerty
Parfait z mangového smoothie a bobuľového ovocia 🥭🍒🍇
11/08/23

Viem, čo jem.
Na prípravu potrebujeme: 📝
2 šálky mrazeného manga nakrájaného na kocky
2 až 3 polievkové lyžice čerstvej pomarančovej šťavy alebo vody na zriedenie
1/2 šálky jahôd, malín, čučoriedok alebo černíc
čerstvá mäta na ozdobenie
Príprava: Vložte mango a pomarančový džús (alebo vodu) do mixéra a rozmixujte dohladka. Nalejte vrstvu mangovo-pomarančového smoothie do pohára alebo misky. Posypte bobuľami. Zopakujte ďalšiu vrstvu smoothie a bobuľového ovocia. Na ozdobu môžete použiť niekoľko lístkov čerstvej mäty.
Dobrú chuť ✌🏼
Foto a recept © Ľuboš Š. I Ďakujeme
Citrónový sorbet 🍋
29/09/22

Na prípravu potrebujeme: 🍋🍨
3/4 šálky medu
3 lístky šalvie
1 1/2 šálky vody
1 šálka čerstvo vytlačenej šťavy z citróna (približne 5/6 citrónov)
1 polievková lyžica citrónovej kôry
Príprava: V malej rajnici zmiešame med, lístky šalvie a 1 1/2šálky vody. Ohrievame na stredne silnom ohni, kým sa med úplne nerozpustí. Pridáme šťavu a kôru z citróna. Dobre premiešame a vychladíme v chladničke. Vyberieme šalviu. Zmes vložíme do zmrzlinovača. Ak nemáme zmrzlinovač, zmes dáme do misky a tú do mrazničky. Miešame každých 30 minút, až kým nedosiahneme požadovanú konzistenciu.
Tipy:☝🏻
Tento sorbet vám vydrží v chladničke až 3 týždne.
Foto a recept © Ľuboš Š. I Ďakujeme
Mangová pena 🥭🥥
17/07/22

Mangová pena dokonale ulahodí vašim chuťovým pohárikom. Kokosové mlieko s mangom predstavuje výraznú krémovú kombináciu.
Zdravie je najväčší dar.
Na prípravu potrebujeme:
4 šálky manga nakrájaného na kocky
1/2 šálky kokosového mlieka
2 lístky mäty
1 banán (môže byť aj mrazený)
štipka kardamónu (podľa chuti)
Príprava: Všetky suroviny vymiešame v mixéri dohladka.
Dobrú chuť! 😋👌
Foto a recept © Ľuboš Š. I Ďakujeme
Surová brusnicová pochúťka 🥙
08/05/22

Zdravie je najdôležitejšia kvalita tela.
Na prípravu potrebujeme:
1 Šálka brusníc
2 Šálky jabĺk nakrájaných na kocky
1/2 Šálky pomaranča nakrájaného na kúsky
1/4 Čajovej lyžičky pomarančovej kôry
4 Polievkové lyžice kokosového cukru
3 lístky mäty
Čerstvé brusnice sú nasekané spolu s jablkom a pomarančom a ochutené kokosovým cukrom, ktorý skvelo vyvažuje ich prirodzenú trpkosť.
Príprava: Všetky suroviny nahrubo rozmixujeme. Pred podávaním skladujeme v chladničke minimálne 30 minút.
Dobrú chuť! 😋
Foto a recept © Ľuboš Š. I Ďakujeme
Bobuľové ovocie so šľahačkou 🍓🍇🫐
22/03/22

Ak máš zdravie, máš všetko.
Suroviny:
1 šálka čučoriedok
1 šálka černíc
1 šálka jahôd
1 šálka malín
(môžete použiť ľubovoľné ovocie)
1 plechovka chladeného plnotučného kokosového mlieka
1/4 lyžičky strúhaného zázvoru
1 čajová lyžička javorového sirupu
šťava z citróna
vanilkový struk (vanilková pasta) podľa chuti
1 čajová lyžička citrónovej kôry
lístky nadrobno nakrájanej čerstvej mäty
Príprava: Ovocie opláchneme a zmiešame. Otvoríme plechovku kokosového mlieka a lyžičkou vyberieme tuhý krém. Vidličkou vyšľaháme kokosový krém, pridáme zázvor, javorový sirup, šťavu z citróna, vanilkový struk (vanilková pasta). Šľaháme dohladka, kým sa zmes nezjednotí. Na vrch s ovocím pridáme štedrú kôpku šľahačky. Ozdobíme strúhanou citrónovou kôrou a mätou.
Foto a recept © Ľuboš Š. I Ďakujeme
Datle plnené jablkom a škoricou
20/12/21

Na prípravu potrebujeme:
Jablko
Škoricu
Datle
Príprava: Datľu prerežeme na jednej strane a vyberieme kôstku. Dovnútra vložíme nakrájané plátky jablka, ktoré posypeme škoricou.
Foto a recept © Ľuboš Š. I Ďakujeme
Ovsené buchtičky
16/02/21

Príprava: Všetko dobre premiešame ručne alebo v mixéri. Vytvarujeme buchtičky a ihneď pečieme na 200°C cca 20 minút. Môžete si z nich odložiť aj do mrazničky a vyťahovať si ich podľa potreby :). Ja ich zvyknem jedávať namiesto chleba alebo len tak.
Foto a recept © Lenka G. I Ďakujeme