Zemiaky uvarené bez masla, smotany, syra alebo slaniny sú neuveriteľne liečivé a zbavujú nás vírusov. Všestrannosť obyčajných zemiakov je pôsobivá a existuje nekonečné množstvo spôsobov na ich prípravu. Pizzové lodičky sú jednou z možností, ako si pochutnať na zemiakoch.

Nech jedlo je vašim liekom a liek vaším jedlom - Hippokratés

Na prípravu potrebujeme: 📝
4 veľké zemiaky

Omáčka:
1/2 šálky paradajkového pretlaku
1 čajová lyžička sušeného oregana
1/2 čajovej lyžičky sušeného tymiánu
1 čajová lyžička medu
1/4 šálky vody
Rôzne posýpky:
1/4 šálky nakrájanej cukiny
1/4 šálky nakrájanej červenej papriky
1/4 šálky na polovice nakrájaných cherry paradajok
1/4 šálky nasekanej červenej cibule
čerstvá bazalka na ozdobenie

Príprava: Rúru predhrejeme na 200°C. Zemiaky poprepichujeme vidličkou a položíme na plech. Pečieme v rúre 45 minút až 1 hodinu, kým nezmäknú. Vyberieme z rúry a necháme vychladnúť. Kým sa zemiaky pečú pripravíme si paradajkovú omáčku z paradajkového pretlaku, sušeného oregana, sušeného tymiánu, medu a s 1/4 šálky vody. Omáčku odložíme bokom. Vychladnuté zemiaky nakrájame pozdĺžne na polovice a z polovíc vydlabeme stred, čím vytvoríme lodičky. Do každej dáme pár lyžíc paradajkovej omáčky a posypeme ingredienciami podľa vlastného výberu. Dáme ich späť do rúry a pečieme 15 až 20 minút, kým nie je zelenina upečená.

Dobrú chuť 👨‍🍳

Foto a recept © Ľuboš Š. I Ďakujeme